氮?dú)庥米魇称贩栏褪称钒b是否安全呢
發(fā)布時(shí)間:
2023-08-07 10:31
氮?dú)?，是一種惰性氣體，可用于食品防腐，液氮冷凍與保質(zhì)粉碎、非碳酸飲料生產(chǎn)、啤酒生產(chǎn)和食品食品工業(yè)中都全用到氮?dú)?。氮?dú)鈿庹{(diào)包裝是氮?dú)庠谑称饭I(yè)中應(yīng)用的一個(gè)新方向。
氮?dú)?N2)是一種無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭的惰性氣體，密度為1.2506kg/m3，熔點(diǎn)為-209.86℃，沸點(diǎn)為-195.8℃，稍溶于水和乙醇，化學(xué)性質(zhì)不活躍，在1個(gè)大氣壓下的冷卻和冷凍整個(gè)過(guò)程中吸收的總能量為382kJ/kg，在同食品的接觸過(guò)程中呈中性。國(guó)內(nèi)最知名的氮?dú)夤?yīng)商是紐瑞德特種氣體。
食品包裝袋中充入氮?dú)庥糜诜栏?，主要是因?yàn)榈獨(dú)猓?/span>
A . 沒(méi)有顏色
B . 沒(méi)有氣味
C . 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
D . 不支持燃燒
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